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家里自己做的年糕,太诱人了,上图
[版面:齐鲁青未了][首篇作者:Samsaray] , 2018年04月15日04:03:45 ,1459次阅读,5次回复
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Samsaray
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发信人: Samsaray (Samsaray), 信区: Shandong
标  题: 家里自己做的年糕,太诱人了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 04:03:45 2018, 美东)

好久没吃年糕了,这次是家里自己做的,网上有很多做类似年糕的方法,我就不说了,
这个是家里人做的,没想到这么好,在北方很多卖这种糯米和红枣做的年糕,也有的会
放葡萄干和红豆沙等等,自己家里做的就很随意了,想放什么都OK,随自己喜欢就好了。

大街上也有推车卖这种糯米年糕的,谁要就切下来一块,我们那里也叫做,枣切糕,因
为红枣是肯定有的,所以都这么叫,好吃的不得了。

自己家里做出来的,没有外面的粘,我不知道是为什么,可能是用的米不一样导致的吧
,再就是制作方法,家里就是用蒸锅做的,外面的不知道除了蒸之外,还会不会有其他
的工序,美食就是这样的,做法和顺序,或者工序和火候,稍微有点变化,那么整个儿
就会变得不一样了,当然都会好吃,自己做的这个是放了不止一种葡萄干,料比外面的
足,这是优点哈。

记得我上中学的时候,我爷爷每次上街去买菜,都会给我买回来一块这种枣切糕,就是
薄薄的一片,最多2厘米厚,长和宽,也就是10厘米左右,但是这玩意儿很压秤的,看
着很薄很薄的一片,就挺沉的了。


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nmymly
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发信人: nmymly (nmymly), 信区: Shandong
标  题: Re: 家里自己做的年糕,太诱人了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 04:04:14 2018, 美东)

好吃,不过黏糊糊的食物吃多了也不利于消化,少吃点就很好了。
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qinfhome
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发信人: qinfhome (littlepig), 信区: Shandong
标  题: Re: 家里自己做的年糕,太诱人了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 09:01:31 2018, 美东)

开心年糕,一个两个就可以当一顿饭了
--
人间的误会往往是因为彼此之间不了解、没有理智、没有耐心,
人不能体谅对方、反省自己,多数是在不了解情况之下冲动而发
生了这些相互谴责的事情。
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TBB
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发信人: TBB (沸腾的白开水), 信区: Shandong
标  题: Re: 家里自己做的年糕,太诱人了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 11:58:42 2018, 美东)

八宝饭和年糕是两个物种吧。
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 家里自己做的年糕,太诱人了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 12:10:08 2018, 美东)

这是年糕吗?
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 家里自己做的年糕,太诱人了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 21:29:46 2018, 美东)

还是八宝饭
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