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未名交友
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图示0113
[版面:肚皮舞运动][首篇作者:tiangeng] , 2020年01月13日13:39:40 ,2238次阅读,9次回复
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tiangeng
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发信人: tiangeng (田大榜), 信区: Joke
标  题: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 13:39:43 2020, 美东)

这组照片是德国摄影家WolfReinhart在上世纪80年代拍摄的,保存于他1985年出版的《
China'sFood-APhotographicJourneybyReinhartWolf》一书,记录下三十多年前他
在中国看到的各种食材与食物。































































































































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palmolive
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发信人: palmolive (palmolive), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 16:22:31 2020, 美东)

cool
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mccoy
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发信人: mccoy (小强->大强->老强->强(jiang4)老), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 17:36:10 2020, 美东)

看到烤红薯服了,读的大学
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Huangchong
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发信人: Huangchong (净坛使者), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 17:41:14 2020, 美东)

像是豆腐包着的两块方木头外面的是豆腐吗?这是压豆腐干?

【 在 tiangeng (田大榜) 的大作中提到: 】
: 这组照片是德国摄影家WolfReinhart在上世纪80年代拍摄的,保存于他1985年出版的《
: China'sFood-APhotographicJourneybyReinhartWolf》一书,记录下三十多年前他
: 在中国看到的各种食材与食物。
: http://www.privacypic.com/images/2020/01/13/1398241009318bc3e18dc97d6e2168fd02.jpg
: http://www.privacypic.com/images/2020/01/13/1398241009330f78f0e2f36a522cfab3f7.jpg
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: http://www.privacypic.com/images/2020/01/13/1398241010297db27520443290895f6dec.jpg
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Huangchong
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发信人: Huangchong (净坛使者), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 17:43:02 2020, 美东)

好像就是豆腐  木头用来顶住被切过的部分(怕塌?)

【 在 Huangchong (净坛使者) 的大作中提到: 】
: 像是豆腐包着的两块方木头外面的是豆腐吗?这是压豆腐干?




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Barnes
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发信人: Barnes (Barnes), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 19:46:05 2020, 美东)

川菜和烤串大流行之前的中国食品
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DEHEI
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发信人: DEHEI (的黑), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 22:28:47 2020, 美东)

这俩是啥?



这里面有个烧红薯?剩下的都是啥玩意,真脏

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drude
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发信人: drude (觉得), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 23:03:06 2020, 美东)

翻过这本书,摆盘的那些照片印象深刻

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drude
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发信人: drude (觉得), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 13 23:41:48 2020, 美东)

我觉得不是红薯,应该是奶酪酥油之类

【 在 DEHEI (的黑) 的大作中提到: 】
: 这俩是啥?
: http://www.privacypic.com/images/2020/01/13/1401009113318dc01cd7fb5886b07f3148.jpg
: http://www.privacypic.com/images/2020/01/13/1399105997224f2e45ecb544a2182bb657.jpg
: 这里面有个烧红薯?剩下的都是啥玩意,真脏
: http://www.privacypic.com/images/2020/01/13/139910599686393114cd2f9899933068f6.jpg




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laufine
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发信人: laufine (老饭), 信区: Joke
标  题: Re: 图示0113
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 14 03:24:42 2020, 美东)

大多数都是南方菜,还是精致一些,哪怕是那些小咸菜
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