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最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
[版面:巴山蜀水][首篇作者:Whiteflag1] , 2018年09月14日09:43:21 ,1237次阅读,6次回复
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Whiteflag1
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发信人: Whiteflag1 (Whiteflag1), 信区: ChuanYu
标  题: 最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 14 09:43:21 2018, 美东)

说起来川菜,最最著名的,也是最富有代表性的,应该就是麻婆豆腐了,不管是在日本
人眼里,还是在西方人眼里,这都是一道不可思议的菜,本来豆腐就是中国特色食材,
再加上特别的烹制,一道又麻又辣的豆腐摆在大家面前的时候,配上白米饭,那种味蕾
的享受,光是想一下,现在就想马上来一份。

麻婆豆腐的特点是,六味俱全,这一点在日本也广为流传,因为日本是很喜爱中华美食
文化的,所以他们研究的也比较多一些,甚至日本人认为,没有中华美食,活着就没有
乐趣了。

那么说说麻婆豆腐的六味俱全是哪些六味吧。

麻、辣、烫、色、香、酥,其实就是色香味俱全的展开版本,这样的麻婆豆腐,吃起来
就是麻辣烫到嘴都被麻辣的不行不行的,但是却香的叫人停不下来,就是如此的美味。

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sigelady
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发信人: sigelady (sigelady), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 14 09:43:39 2018, 美东)

不错不错
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sigelady
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发信人: sigelady (sigelady), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 14 09:43:49 2018, 美东)

我也爱吃麻婆豆腐
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qinfhome
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发信人: qinfhome (littlepig), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 15 05:00:28 2018, 美东)

哇,这个色香味俱全,好菜,很下饭。
--
人间的误会往往是因为彼此之间不了解、没有理智、没有耐心,
人不能体谅对方、反省自己,多数是在不了解情况之下冲动而发
生了这些相互谴责的事情。
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 19:55:51 2018, 美东)

看着水平很不错
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 19:56:11 2018, 美东)

我上个礼拜也做了一个,瞬间变成豆腐沫
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 最爱的一道麻婆豆腐,六味俱全。图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 19:56:27 2018, 美东)

我可以就着这个吃5碗饭
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